Sirup in nektar iz sadja, cvetov in zelišč, CVETOV - Hitra dostava in bogat izbor

Obvestilo o uporabi piškotkov

Spletna stran uporablja piškotke za zagotavljanje boljše uporabniške izkušnje in spremljanje statistike obiska, ki ne hranijo osebnih podatkov.

Več o uporabi piškotkov

Drage bralke in bralci, BON-2021 lahko koristite tudi za nakupe knjig v knjigarni Galarna.si. Najnižji možni znesek koriščenja bona je 50 €.

Količina:

0


Znesek:

0,00

Sirup in nektar iz sadja, cvetov in zelišč

CVETOV

Sirup in nektar iz sadja, cvetov in zelišč
  • Sirup in nektar iz sadja, cvetov in zelišč
  • Sirup in nektar iz sadja, cvetov in zelišč
  • Sirup in nektar iz sadja, cvetov in zelišč
  • Sirup in nektar iz sadja, cvetov in zelišč
  • Sirup in nektar iz sadja, cvetov in zelišč
  • Redna cena:

    15,00 €

  • Popust:

    0,75 € (5%)

  • Spletna cena:

    14,25 €

  • ISBN:

    9789612034436

  • Avtor:

    Georg Innerhofer

  • Založba:

    ČZD Kmečki glas

  • Datum izida:

    17.04.2015

Zaloga: na zalogi

Dodaj v košarico

Opis izdelka

Spoznamo razliko med sokom, sirupom, nektarjem ter sestavine in njihov izbor, potrebne količine pri predelavi sadja, zelišč in cvetov. Poleg že poznanih receptov je veliko novih, izdelanih iz na prvi pogled nenavadnih sestavin in kombinacij.

Izbira sadja, zelišč in cvetja sega od akacije, vrtnic, vseh glavnih sadnih rastlin do ožepka, regrata, trpotca. Opisani so mnogi uporabni načini pridelave in pravilnega shranjevanja. Koristni so natančni napotki, kako se ogniti temu, da bi se izdelek pokvaril in seveda drobni nasveti glede najboljšega okusa, primerne barve, dodatkov (encimi), zbistritve in stabilizacije sirupov in nektarjev.

Prelistajte notranjost knjige: sirupi_nektar.pdf

Mehka vezava, 17 x 23 cm, 136 strani.