Košarica je prazna
Spoznavanje naravnih metod pridelave hrane, brez uporabe kemičnih sredstev, je smer, ki jo ubira čedalje več osveščenih ljudi. Tistim, ki to (še) ni mar, pa se zamislijo šele ob hudem poslabšanju njihovega zdravja. V knjigi so združena in predstavljena dejanja in spoznanja, do katerih se lahko posameznik dokoplje po letih praktičnega dela, izobraževanja in prebiranja literature. Tukaj je je zbrano vse na enem mestu. Preberite več
| Knjiga avtorja: | Slavko Turšič |
|---|---|
| Založba: | Samozaložba |
| Leto izida: | 2026 |
| Vezava: | Mehka vezava |
| Dimenzije: | 24.5 x 19 cm |
| Število strani: | 201 |
| ISBN: | 9789619729205 |
za naročila nad 40 €.
Naročila oddana do 12.00 odpošljemo isti dan.
98 % izdaj je na zalogi.
V prvi knjigi o biodinamičnem in permakulturnem sadjarstvu sta predstavljena biodinamični in permakulturni način pridelave sadja. Po predstavitvi biodinamičnih preparatov in postopkov izdelave ter uporabe sledi predstavitev permakulturnih osnov in opis izkoriščanja obstoječega prostora za sadovnjak, priprava in izboljšanje zemlje ter gnojenje z razpoložljivimi lokalnimi viri po permakulturnih načelih.
Osrednji del knjige je BIODINAMIČNI SADJARSKI KOLEDAR, v katerem so opisana vsa dela med letom v sadovnjaku po biodinamičnih načelih z uporabo preparatov. Opisana je tudi vzgoja sadnega drevja od semena do drevesa, vključno s cepljenjem in obrezovanjem. Prikazanih je deset osnovnih zakonov rezi in posledice, ki se zgodijo zaradi naravnih zakonitosti. Narava vedno popravi vse, tudi če nismo vsega »pravilno« obrezali. Na koncu je dodana tabela datumov za oskrbo sadovnjaka v skladu z biodinamičnimi principi za leto 2026. Ta priloga bo izhajala vsako leto, kajti datumi se spreminjajo, osnovni principi pa ostajajo.
Osnovne teme so :
predstavitev načel biodinamike, zgodovine in utemeljiteljev, izdelava in uporaba preparatov in posledice uporabe na rastlinah,
predstavitev načel permakulture, zgodovine in začetnikov ter primeri praktične uporabe načel pri vrtnarjenju,
glavni del knjige je biodinamični sadjarski koledar, katerega sem pripravljal že 15 let v elektronski obliki in povzema vse aktivnosti v sadovnjaku od oktobra do oktobra naslednjega leta. Takrat se namreč začne in konča sadjarsko leto. Priloga sadjarskemu koledarju so priporočljivi datumi za izvedbo opravil glede na položaje nebesnih teles. Prave položaje, ne po astrološkem koledarju.
Zadnje poglavje pa je posvečeno vzgoji sadnega drevja od semena, vzgoje sadike, cepljenja, presajanja, gnojenja dreves in obrezovanja.
Odlomek uvodnega nagovora predsednice EKOCI – Eko - civilne iniciative Celje, Irene Rotar:
»Ali vas navdihujejo čebelice, ki letajo s cveta na cvet? Da bi si nabrale med in oplodile čim več cvetov, iz katerih bodo zrasli slastni sadeži? Ali z veseljem spremljate, kako plodovi rastejo in se razvijajo, kako se barvajo in kako postajajo čedalje bolj slastni? Ali si želite delček slastnega sadnega raja ustvariti tudi na svojem koščku domačije, kmetije, zelenice ali ustvariti užiten prehranski gozd? Želite okušati prvinske okuse, kot jih daje narava, pridelane na sonaraven način, da vam ne bo treba uporabljati umetnih fitofarmacevtskih sredstev, in pridelane s čim manj stroški?
Če je vaš odgovor da, potem je knjiga Biodinamično in permakulturno sadjarstvo (brez kemikalij) priročnik, ki ga je napisal Slavko Turšič, spoštovan sadjar, inženir, preizkuševalec dobrih praks in inovator, ponosen nosilec dediščine naših prednikov in somišljenik trajnostne prihodnosti, prava popotnica, da s pridobljenim znanjem iz priročnika ustvarite svoj košček raja na Zemlji. Res imamo srečo, da živimo v čudoviti deželi Sloveniji, kjer zraste skoraj vse, kar posadimo, posejemo, če upoštevamo naravne danosti in značilnosti raznolike pokrajine. Če opazujemo naravo, z veseljem ugotavljamo, kako se vse razmnožuje, kakšne nenapisane zakonitosti so potrebne, da narava deluje sama po sebi. Naši predniki so poznali mnogo takšnih znanj, saj so naravo znali opazovati, pridelovati hrano zase in za svojo družino ter na preprost način, brez vnosa naravi tujih fitofarmacevtskih sredstev pridelati hrano zase, za svojo družino in za trg.«
O AVTORJU:
Slavko Turšič, po izobrazbi univ. dipl. inž. strojništva. V službi sem se 40 let ukvarjal s stroji za lesarstvo, s pnevmatiko, hidravliko in vakuumsko tehniko. S sistemi torej. V prostem času se vse življenje ukvarjam s sadjarstvom in vrtnarstvom na mali kmetiji, od oktobra 2024 pa je po upokojitvi to postala glavna dejavnost. Od leta 2005 sem biodinamik in od leta 2013 sledim še načelom permakulture. V okviru registrirane dopolnilne dejavnosti delam proizvode iz sadja z geslom: DOBROTE IZ PREDDVERJA PEKLA. Zakaj iz preddverja Pekla? Moja vas leži nasproti vhoda v sotesko Pekel. Sokove pasteriziram izključno iz sadja lastne pridelave (jabolka, hruške, breskve, slive, grozdje – izabela, pa tudi iz rdeče pese, sliv,…).
Zaupalo nam je že
32.742
bralcev
Odposlali smo že
54.356
paketov
V prodaji imamo
8.640
knjig
