Košarica je prazna
Žganjekuha
Posodobljena in razširjena izdaja z recepti za likerje
| Avtor: | Milena Štolfa, Rajko Vidrih |
|---|---|
| Založba: | ČZD Kmečki Glas |
| Leto izida: | 2023 |
| Vezava: | Mehka vezava |
| Dimenzije: | 23.5 x 17 cm |
| Število strani: | 128 |
| ISBN: | 9789612035396 |
Brezplačna dostava
za naročila nad 40 €.
Hitra dostava
Naročila oddana do 12.00 odpošljemo isti dan.
Knjige na zalogi
98 % izdaj je na zalogi.
Posodobljena in razširjena izdaje knjige o Žganjekuhi je namenjena ljubiteljski in profesionalni žganjekuhi.
Avtorja Milena Štolfa in Rajko Vidrih sta pripravila pregled z mnogimi nasveti za vse korake kuhanja žganja: od primerne zrelosti sadja, čistoče sadja in opreme, priprave drozge do fermentacije in destilacije. Temeljito so opisane tudi napake pri kuhanju žganja in kako jih odpraviti.
Natančno je opisano pridobivanje različnih vrst žganj, prvič tudi pridobivanje gina. V knjigi so zbrani tudi mnogi recepti za pripravo likerjev iz sadja, zelišč in dišavnic.
##
Zaupalo nam je že
32.140
bralcev
Odposlali smo že
42.382
paketov
V prodaji imamo
7.810
knjig
