0
Košarica
0,00 €
0
Košarica je prazna
Brezplačno darilo za nakup nad 60 €
Brezplačna dostava za nakup nad 40 €
Kako izdelamo jogurt, sir, maslo
| Avtor: | Tatjana Šubic, Darja Mavrin |
|---|---|
| Založba: | ČZD Kmečki Glas |
| Leto izida: | 2022 |
| Vezava: | Mehka vezava |
| ISBN: | 9789612035310 |
Pripročnik namenjen vsem, ki za lastne potrebe načrtujete predelati manjše količine mleka v okusne mlečne izdelke. Seveda je namenjen tudi vsem, ki ste na tem področju že bolj samozavestni in spretni, pa bi želeli svoje znanje iz mlekarstva preizkusiti še z izdelavo kakšnega drugega mlečnega izdelka.
Preberite več
Brezplačna dostava
za naročila nad 40 €.
Hitra dostava
Naročila oddana do 12.00 odpošljemo isti dan.
Knjige na zalogi
98 % izdaj je na zalogi.
Priročnik ima več poglavij, v katerih so posebej izpostavljeni:
- osnovni pogoji za uspešno
- izdelavo kakovostnih mlečnih izdelkov,
- pomen izvajanja osnovnih
- higienskih načel v mlekarstvu,
- poznavanje lastnosti mleka,
- pripomočki za izdelavo mlečnih izdelkov,
- tehnološki postopki izdelave najpomembnejših mlečnih izdelkov,
- lastnosti in morebitne napake vsakega predstavljenega mlečnega izdelka,
- pomen pravilnega ravnanja z mlečnimi izdelki.
Mehka vezava, 17 x 23,5 cm, 200 strani.
Opisane so lastnosti tega žita, naravi prijazna pridelava, pomen za zdravje, hranilna vrednost...
Cena:
16,00 €
V založbi Kmečki glas smo, po dveh uspešnih slovensko – angleških knjigah knjigah: Ajda, Proso,...
Cena:
16,00 €
Vsebina prinaša natančne recepte za pripravo vseh vrst paštet, mesnih ocvrtkov (rillons),...
Cena:
22,00 €
V novi tematski izdaji revije Dober tek smo zbrali 104 strani preizkušenih ribjih receptov z...
Cena:
4,80 €
4,56 €
Generalna skupščina OZN je leto 2023 razglasila za Mednarodno leto prosa. Proso je odporno žito,...
Cena:
23,90 €
22,71 €
Iz cveta rastline kanabis se rodi seme, ki kar poka od vitalne energije, s katero hrani, zdravi,...
Cena:
14,99 €
9,99 €
Poznamo več kot sto zelišč in začimb, ki jih lahko uživamo in uporabljamo za zdravljenje. V...
Cena:
19,90 €
V knjigi Pite in zavitki so zbrani najboljši sladki in slani recepti za slane in sladke pite,...
Cena:
9,70 €
9,21 €
Knjiga je namenjena tako vsem ljubiteljem paradižnika kot tudi vsem ljubiteljem kulinarike in...
Cena:
25,00 €
23,75 €
Bi poskusili rižoto s temnim pivom in kranjsko klobaso, se posladkali z riževim creme brulee –...
Cena:
19,00 €
Preprosto. Okusno. Barvito. V knjigi najdete recepte za res okusne jedi iz: pese, sladkega...
Cena:
19,00 €
Zaupalo nam je že
32.140
bralcev
Odposlali smo že
42.382
paketov
V prodaji imamo
7.810
knjig
© 2022 - 2024 Galarna.si. Vse pravice pridržane.