040 922 522
info@galarna.si
0
Košarica
0,00 €
0

Košarica je prazna

Brezplačna dostava za nakup nad 40 €
0
Košarica
0,00 €
0

Košarica je prazna

Brezplačna dostava za nakup nad 40 €
Kako izdelamo jogurt, sir, maslo

Kako izdelamo jogurt, sir, maslo

0 (Št. mnenj 0, ocena iz Goodreads)
Knjiga avtorja: Tatjana Šubic, Darja Mavrin
Založba: ČZD Kmečki Glas
Leto izida: 2022
Vezava: Mehka vezava
ISBN: 9789612035310
Pripročnik namenjen vsem, ki za lastne potrebe načrtujete predelati manjše količine mleka v okusne mlečne izdelke. Seveda je namenjen tudi vsem, ki ste na tem področju že bolj samozavestni in spretni, pa bi želeli svoje znanje iz mlekarstva preizkusiti še z izdelavo kakšnega drugega mlečnega izdelka.
Preberite več
Na zalogi
Redna cena: 25,00 €
Dodaj v košarico
Brezplačna dostava

Brezplačna dostava

za naročila nad 40 €.

Hitra dostava

Hitra dostava

Naročila oddana do 12.00 odpošljemo isti dan.

Knjige na zalogi

Knjige na zalogi

98 % izdaj je na zalogi.

Pripročnik namenjen vsem, ki za lastne potrebe načrtujete predelati manjše količine mleka v okusne mlečne izdelke. Seveda je namenjen tudi vsem, ki ste na tem področju že bolj samozavestni in spretni, pa bi želeli svoje znanje iz mlekarstva preizkusiti še z izdelavo kakšnega drugega mlečnega izdelka.

Priročnik ima več poglavij, v katerih so posebej izpostavljeni:

  • osnovni pogoji za uspešno
  • izdelavo kakovostnih mlečnih izdelkov,
  • pomen izvajanja osnovnih
  • higienskih načel v mlekarstvu,
  • poznavanje lastnosti mleka,
  • pripomočki za izdelavo mlečnih izdelkov,
  • tehnološki postopki izdelave najpomembnejših mlečnih izdelkov,
  • lastnosti in morebitne napake vsakega predstavljenega mlečnega izdelka,
  • pomen pravilnega ravnanja z mlečnimi izdelki.

 

Mehka vezava, 17 x 23,5 cm, 200 strani.

##
Bralci

Zaupalo nam je že

32.244

bralcev

Paketi

Odposlali smo že

44.762

paketov

Knjige

V prodaji imamo

7.956

knjig

newsletter_image

Prijava na e-novice

Bi želeli, da vas obveščamo o naših akcijah, novostih, prednaročilih in ostalih ugodnostih?
Prijavite se na e-novičke.

Z oddajo obrazca izdajam soglasje, da podjetje interno obdeluje moje osebne podatke
© 2022 - 2025 Spletna knjigarna Galarna. Vse pravice pridržane.
izdelava spletne trgovine
Nastavitve zasebnosti in piškotkov
Spletno mesto za boljšo uporabniško izkušnjo, analitiko, oglaševanje in dodatne funkcije uporablja piškotke. Z izborom opcije "Strinjam se" dovoljujete uporabo piškotkov za vse navedene namene. Za prilagoditev dovoljenj piškotkov kliknite na "Nastavitve piškotkov". Več informacij o piškotkih najdete tukaj.
Strinjam se Nastavitve piškotkov