0
Košarica
0,00 €
0

Košarica je prazna

Brezplačno darilo za nakup nad 60 €
Brezplačna dostava za nakup nad 40 €
0
Košarica
0,00 €
0

Košarica je prazna

Brezplačno darilo za nakup nad 60 €
Brezplačna dostava za nakup nad 40 €
-5%

Tu kdo streže?

0 (Št. mnenj 0, ocena iz Goodreads)
Avtor: Petar Stojanović
Založba: Primus
Leto izida: 2023
Vezava: Mehka vezava
Dimenzije: 22 x 14 cm
Število strani: 262
Ta knjiga govori o čisto navadnih natakarjih in natakaricah, ki delajo v čisto navadnih restavracijah, kavarnah, gostilnah, barih in vseh drugih čisto navadnih gostinskih obratih. Tu boste lahko prebrali, kaj si natakarji mislimo, medtem ko vas strežemo. Kaj se dogaja, skrito očem gostov.Vse, kar imamo radi pri tem poklicu, in vse tisto, česar ne prebavljamo ... Se sliši zanimivo?
Preberite več
Na zalogi
Redna cena: 25,00 €
Prihranek: 1,25 € (5%)
Spletna cena: 23,75 €
Brezplačna dostava

Brezplačna dostava

za naročila nad 40 €.

Hitra dostava

Hitra dostava

Naročila oddana do 12.00 odpošljemo isti dan.

Knjige na zalogi

Knjige na zalogi

98 % izdaj je na zalogi.

Ta knjiga govori o čisto navadnih natakarjih in natakaricah, ki delajo v čisto navadnih restavracijah, kavarnah, gostilnah, barih in vseh drugih čisto navadnih gostinskih obratih. Tu boste lahko prebrali, kaj si natakarji mislimo, medtem ko vas strežemo. Kaj se dogaja, skrito očem gostov. Vse, kar imamo radi pri tem poklicu, in vse tisto, česar ne prebavljamo ... Se sliši zanimivo?

Priznani kuharji so pridobili status zvezdnikov, kakor igralci, pevci in športniki. Gledamo jih po televiziji, o njihovi hrani, receptih in življenjih lahko prebiramo v neštetih knjigah. Vse lepo in prav. A kje je natakar? Kje je tista oseba, ki prinese hrano do gosta? Saj je vendar kuhar ne teleportira na mizo? Kje je tisti, ki gosta postreže, mu razloži, kaj ga čaka na krožniku? Nič. Kakor da ne obstaja.

Pa sem se odločil napisati prvo knjigo, v kateri ima glavno vlogo natakar. Sestavlja jo triinštirideset kratkih poglavij, v katerih izveste, kakšni gostje so Italijani, kako se sporazumevati z Madžari, kdo pušča najboljšo napitnino, kako je videti japonska poroka, odnose s kuharji, kaj najraje jedo Nemci, kako preživeti obisk izraelskih gostov ter še mnogo drugih zanimivosti iz strežbe. Predvsem pa, kaj si natakarji v resnici mislimo o gostih.

INTERVJU Z AVTORJEM:

1. Od kod ste črpali navdih za pisanje knjige?

Želja po pisanju je prišla po parih prebranih knjigah kuhinjskih mojstrov. Pa sem si rekel zakaj ne bi še sam zabeležil svoje pripetljaje in razmišljanje s strani natakarja. Kar je kasneje preraslo v moj osebni projekt. Navdih je prišel iz lastnih izkušenj, ki so se mi zgodili v preko šestnajstih letih, odkar opravljam ta poklic.

2. Komu je knjiga namenjena?

Knjiga je namenjena vsem, ki si želijo lahkotnega, zabavnega in zanimivega branja.

3. Kakšno je sporočilo knjige?

Sporočilo knjige bi bilo, da je natakarski poklic lep, a naporen in ne bi smel veljati za slabšega ali celo manjvrednega, kakor nekateri mislijo, da je. Mogoče celo predramim, katerega bralca in se zave, »to sem delal narobe, kakor gost«.

4. Morebitni odzivi na knjigo?

Odzivi tistih, katerim sem dal za prebrati so bili pozitivni. Komentarji so bili večinoma zanimivo in zabavno. Eden se je glasil: »Ti si fuknen.« Mišljen, kakor pohvala, kaj vse je tičalo v moji glavi. Eden je pokomentiral, da je knjiga super, le da mu konec deluje, kakor bi ga odrezal, brez zaključka.

O AVTORJU:

Petar Stojanović (1983) se je po osnovni šoli vpisal na srednjo gostinsko šolo, smer gostinski tehnik, kar v prevodu pomeni kuhar in natakar, vse v eni osebi. Šolanje je nadaljeval na višji strokovni šoli za gostinstvo in turizem, vendar je študij v drugem letniku opustil in se zaposlil kot natakar. Poleg službe večino časa preživi z družino. Je oče treh otrok in mož eni ženi. V prostem času rad slika in je do zdaj že imel štiri samostojne razstave, njegovo delo pa krasi tudi dve etiketi za pivo.

Bralci

Zaupalo nam je že

32.140

bralcev

Paketi

Odposlali smo že

42.382

paketov

Knjige

V prodaji imamo

7.810

knjig

newsletter_image

Prijava na e-novice

Bi želeli, da vas obveščamo o naših akcijah, novostih, prednaročilih in ostalih ugodnostih?
Prijavite se na e-novičke.

Podjetje Avrora AS d.o.o. bo z vašim soglasjem interno obdelovala osebne podatke, ki so navedeni v spodnjem obrazcu in jih uporabila za namene izvajanja aktivnosti neposrednega trženja in promocije, za interne analize ter statistične obdelave. Prejemnik se lahko kadarkoli odjavi od prejemanja obvestil na koncu vsake e-novice ali preko maila info@galarna.si