Košarica je prazna
Odkrijte moč začimb in se naučite kuhati kot pravi kuharski mojstri. Z manj sladkorja, maščob in soli, a z več okusa kot kadarkoli prej. Začimbe niso le dodatek – so prava čarovnija v kuhinji! In prav zato sodi tudi premišljena uporaba začimb med znanja, ki naredijo iz dobrega kuharja vrhunskega šefa. Preberite več
| Knjiga avtorja: | Sanja Lončar, Sabina Topolovec, Marija Kočevar |
|---|---|
| Založba: | Jasno in glasno |
| Leto izida: | 2025 |
| Vezava: | Trda vezava |
| Dimenzije: | 26 x 20.5 cm |
| Število strani: | 175 |
| ISBN: | 9789619693209 |
za naročila nad 40 €.
Naročila oddana do 12.00 odpošljemo isti dan.
98 % izdaj je na zalogi.
Začimbe jedem dodajo pravi karakter, hkrati pa z njihovo premišljeno uporabo pripravimo bolj okusne in tudi bolj zdrave jedi. Zdrava prehrana pogosto pomeni manj sladkorja, maščob in soli, začimbe pa so tiste, ki ta manjko okusno nadomestijo in jedem podarijo neprekosljiv pečat.
Knjiga vam bo razkrila, kako začimbe uporabljati za različne vrste jede vsak dan – za bolj zdrave, okusne in nepozabne jedi. Naučili se boste:
Več kot 50 receptov - Knjiga vsebuje konkretne recepte za pripravo jedi z dodatkom začimb. Več kot 50 receptov čaka, da jih odkrijete.
Uporabni nasveti - V knjigi najdete številne uporabne nasvete povezane z uporabo začimb, začimbnih olj in začimbnih mešanic.
Konkretni primeri - Odkrijte konkretne primere, kdaj je dobro določeno jed kombinirati z določeno začimbo, npr. zaradi lažje prebavljivosti.
Triki - dobro je vedeti - Spoznajte mojstrske trike za ohranjanje moči začimb - kako ohraniti začimbe s sušenjem, v olju, soli, kisu...
Tabela hrane - Kako začiniti različne vrste jedi, vse od sadja, do mesa in sladic. Spoznajte katera začimba gre k določeni jedi.
Začimbne mešanice - Kako izbrati mešanice glede na potrebe in kako podaljšati njihovo obstojnost, zakaj niso vse mešanice za vse ljudi.
TRI MOJSTRICE, ENO POSLANSTVO:
Sanja Lončar, zaljubljena v začimbe, nam je odkrivala njihovo moč in skrivnosti in v skupnem projektu smo izdali knjigo Začimbe, skrivnosti najboljših kuharjev. Njeno znanje, raziskovalni duh in toplina so navdihnili tisoče ljudi, da so v kuhinji poiskali moč narave.
Sabina Topolovec in Marija Kočevar njeno vizijo dopolnjujeta z enako strastjo in predanostjo – z željo, da bi vsak izmed nas znal začimbe uporabljati na pravilen način in iz njih dobiti največ.
Zaupalo nam je že
32.742
bralcev
Odposlali smo že
54.356
paketov
V prodaji imamo
8.640
knjig
