Košarica je prazna
V knjigi Ženske, hrana in hormoni ameriška zdravnica in raziskovalka dr. Sara Szal Gottfried predstavlja pristop, ki v središče postavlja posebnosti ženskega telesa. Pojasnjuje povezave med prehrano, hormoni in presnovo ter bralko spodbuja, da pri prehranjevanju ne razmišlja le o kalorijah, temveč tudi o tem, kakšna sporočila hrana pošilja telesu. Preberite več
| Knjiga avtorja: | Sara Szal Gottfried |
|---|---|
| Založba: | Chiara |
| Leto izida: | 2026 |
| Vezava: | Mehka vezava |
| Dimenzije: | 23 x 16 cm |
| Število strani: | 318 |
| ISBN: | 9789617205800 |
za naročila nad 40 €.
Naročila oddana do 12.00 odpošljemo isti dan.
98 % izdaj je na zalogi.
Knjiga razkriva, zakaj se žensko telo na prehrano in diete odziva drugače kot moško. Zdravnica Sara Szal Gottfried predstavlja štiritedenski program, ki povezuje hormonsko ravnovesje, ženskam prilagojeno ketogeno prehrano in prekinitveni post. Knjiga vključuje tudi več kot 50 receptov za praktično uporabo predstavljenih načel.
Zakaj določena dieta pri moških prinaša rezultate, pri ženskah pa ne nujno? Sara Szal Gottfried, dr. med., izhaja iz spoznanja, da številna prehranska priporočila ne upoštevajo dovolj posebnosti ženske biologije. V knjigi Ženske, hrana in hormoni (Women, food, and hormones) zato postavi v središče odnos med prehrano, hormoni in presnovo.
Avtorica pojasnjuje, da na telesno težo ne vplivata samo količina zaužitih kalorij in telesna dejavnost. Hormoni sodelujejo pri številnih procesih, povezanih z lakoto, energijo, spanjem, razpoloženjem, uravnavanjem krvnega sladkorja in shranjevanjem maščob. Posebno pozornost namenja spremembam, ki se lahko izraziteje pojavijo po petintridesetem letu.
Pomembno izhodišče knjige je razumevanje hrane kot informacije, ki telesu nenehno pošilja določena sporočila. Gottfried bralko vodi skozi povezave med izbiro živil, časom prehranjevanja in hormonskim odzivom ter razloži, zakaj lahko boljše poznavanje teh procesov pomaga pri spreminjanju prehranskih navad. Osrednji praktični del knjige predstavlja štiritedenski protokol, prilagojen ženskam. Združuje hormonsko razstrupljanje, prilagojeno obliko ketogene prehrane in prekinitveni post. Pri tem avtorica obravnava tudi vlogo inzulina ter povezave med presnovnim zdravjem, črevesjem, možgani in hormonskim sistemom.
Ženske, hrana in hormoni tako ni le knjiga o izgubi telesne teže. Namenjena je predvsem boljšemu razumevanju ženskega telesa in njegovega odzivanja na hrano. Teoretične razlage dopolnjujejo konkretne smernice in več kot 50 receptov, s katerimi lahko predstavljena načela prenesete v vsakodnevno prehrano.
CITATI IZ KNJIGE:
»Naši hormoni vladajo našim telesom in narekujejo, kako mislimo, čutimo in kako smo videti.«
»Ko se naučite osnov o tem, kaj jesti in kdaj ter kakšna sporočila vaša hrana pošilja hormonom, lahko ustvarite hormonsko simfonijo, ki vas oskrbuje z močjo ves dan, brez popoldanskih padcev energije.«
»Ko se naučite govoriti jezik hormonov, lahko izboljšate metabolizem, izgubite maščobo in končno ohranjate zdravo telesno težo, saj maščobe porabljate, ne pa kopičite. Hkrati odpravite nadležne, neprijetne simptome, kot so izčrpanost, hrepenenje po hrani, nihanja razpoloženja, nespečnost in šibek imunski sistem.«
»Izguba maščobe po petintridesetem letu ni toliko povezana z disciplino kot s tem, kaj jesti, kdaj jesti in kakšna sporočila vaša hrana pošilja vašim hormonom. Večina ljudi ne ve, da so gonilna sila presnove prav hormoni. Ko se ravnovesje vaših hormonov po petintridesetem letu začne rušiti, boste z upoštevanjem določenih pravil lažje preprečile nabiranje maščobe okoli pasu ter večje tveganje za srčne bolezni, sladkorno bolezen in raka.«
MNENJA O KNJIGI:
»Prav zato knjigo Ženske, hrana in hormoni z veseljem priporočam ženskam, ki tavajo v svetu diet in kljub trudu ne dosegajo rezultatov, pa tudi strokovnjakom, terapevtom in prehranskim svetovalcem, ki želijo svojim strankam na jasen, razumljiv in hkrati strokovno podprt način razložiti, kaj se v njihovem telesu pravzaprav dogaja, zakaj občutijo določene simptome ter kako so ti povezani s hormonskim delovanjem celotnega sistema.« – Simone Godina, CHHC Certificirana hormonska holistična coachinja in detektivka ščitnice
»Dr. Sara Gottfried ve, da večina raziskav in prehranskih priporočil temelji na raziskavah, izvedenih na moških, in razume, kako moramo ta priporočila bistveno prilagoditi, da zaščitimo hormonsko ravnovesje in vitalnost žensk.« – Kelly LeVeque, avtorica knjig Body Love (Ljubimo telo) in Body Love Every Day (Ljubimo telo vsak dan)
»Obvezno branje za ženske, ki si želijo povrniti svoje zdravje na znanstveno podprt način.« – Dr. Nicole Avena, članica Ameriške šole za nutricionistiko (FACN), docentka nevroznanosti na Medicinski fakulteti Mount Sinai in avtorica knjige What to Eat When You Want to Get Pregnant (Kaj jesti, če želite zanositi)
»Bralci, ki iščejo celosten pristop k odpravljanju hormonskih neravnovesij, lahko v tej knjigi najdejo jasno predstavljeno pot.« – Publishers Weekly
O AVTORICI:
Sara Szal Gottfried, dr. med., je ameriška zdravnica, raziskovalka in avtorica več uspešnic z lestvice New York Timesa. Medicino je študirala na Harvardu, v več kot 25 letih zdravniškega dela pa se je posvečala personalizirani, funkcionalni in integrativni medicini. Njena strokovna področja vključujejo hormonsko in presnovno zdravje, prehrano, stres ter zdravo staranje. Pri svojem delu zagovarja individualiziran pristop, ki poleg simptomov upošteva njihove možne temeljne vzroke ter posameznikovo fiziologijo in življenjski slog. Svoja strokovna spoznanja predstavlja tudi širši javnosti v knjigah, v katerih povezuje medicinsko znanje s praktičnimi pristopi k boljšemu razumevanju lastnega telesa.
Zaupalo nam je že
32.742
bralcev
Odposlali smo že
54.356
paketov
V prodaji imamo
8.640
knjig
